Получение карбоновых кислот

Некоторые кислоты встречаются в природе в свободном состоянии (муравьиная, уксусная, масляная, валериановая и др.). Однако, основным источником карбоновых кислот является органический синтез. Подробнее »

Реакционные центры в молекулах карбоновых кислот

Большинство реакций карбоновых кислот протекают с участием одного из 4-х реакционных центров. Подробнее »

Свойства карбоновых кислот

Для карбоновых кислот характерны химические реакции, обусловленные их диссоциацией в растворе, с образованием катионов водорода. Карбоновые кислоты взаимодействуют с металлами, Подробнее »

Окисление муравьиной кислоты раствором перманганата калия

Муравьиная кислота отличается по строению от всех остальных карбоновых кислот. Поэтому она совмещает свойства и кислоты и альдегида. Альдегиды, как известно, легко окисляются. Подробнее »

Взаимодействие бромной воды с олеиновой кислотой

Олеиновая кислота относится к непредельным карбоновым кислотам. Непредельность соединений можно обнаружить с помощью качественных реакций с бромной водой или раствором перманганата калия. Подробнее »

Горение уксусной кислоты на воздухе

Безводная уксусная кислота – огнеопасное вещество, ее пары легко загораются. Убедимся в этом. Нагреем уксусную кислоту до кипения. При поднесении горящей лучины пары кислоты загораются. Подробнее »