Главная » Альдегиды и кетоны » Ацетон – представитель кетонов

Ацетон – представитель кетонов



Кетоны - органические вещества, молекулы которых содержат карбонильную группу, соединенную с двумя углеводородными радикалами.

Общие формулы:   R2C=O,  R–CO–R'  или R, R' = алкил, арил

Ацетон (пропанон-2, диметилкетон) СН3СОСН3 — летучая бесцветная жидкость с характерным запахом. Ацетон смешивается с водой в любых соотношениях, хорошо растворим спирте и эфире. Он хорошо растворяет жиры, смолы и многие другие органические вещества, поэтому является незаменимым растворителем в быту и в лакокрасочной промышленности.

Ацетон встречается в организме человека. Он является промежуточным продуктом обмена веществ.

Ацетон, как и все кетоны, не дает реакции «серебряного зеркала», не полимеризуется. В этом его отличие от альдегидов. При тех же условиях, что и формальдегид, ацетон присоединят водород:

Водород присоединяется вследствие разрыва двойной связи карбонильной группы. Ацетон присоединяет также гидросульфит натрия и синильную кислоту.

Как растворитель ацетон применяется во многих отраслях промышленности: производство искусственного шелка, бездымного пороха, кинопленки, лаков, лекарств. Он служит исходным веществом для синтеза многих органических соединений.

Ацетон получают в больших количествах различными методами: при сухой перегонке дерева, разложением ацетата кальция, «кумольным» способом, окислением изопропилового спирта, гидратацией ацетилена водяным паром. Из перечисленных последние два способа наиболее экономически выгодны.

Незначительное количество ацетона, образующееся в организме человека в результате метаболических реакций, выводится вместе с мочой.

Альдегиды и кетоны




Написать комментарий