Архив рубрики: ‘ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ’

Нитрилы карбоновых кислот

Нитрилами называют органические соединения, содержащие одну или несколько цианогрупп -С≡N, связанных с углеводородным радикалом.

Галогенангидриды карбоновых кислот

Галогенангидридами карбоновых кислот (ацилгалогенидами) называют производные карбоновых кислот, в которых гидроксильная группа, входящая в состав карбоксильной группы, замещена на атом галогена (хлор, бром, фтор и йод).

Ангидриды карбоновых кислот

Ангидридами называют производные карбоновых кислот, у которых атом водорода карбоксильной группы замещен на ацильную группу.

Нахождение в природе карбоновых кислот

Карбоновые кислоты очень широко распространены в природе. В природе муравьиная кислота обнаружена в хвое, крапиве, едких выделениях медуз, пчел и муравьев.

Гомологический ряд карбоновых кислот

Родоначальником гомологического ряда насыщенных монокарбоновых карбоновых кислот (жирных кислот) является муравьиная кислота, содержащая атом водорода вместо алкильного радикала.

Кето-енольная таутомерия

Для альдегидов и кетонов, содержащих, по крайней мере, один α-водородный атом, возможна кето-енольная таутомерия.

Физиологическая роль альдегидов

У альдегидов сохраняются присущие спиртам наркотические свойства. Удлинение алкильного радикала приводит к увеличению токсичности параллельно с увеличением физиологичексой активности.

Гомологический ряд альдегидов

Гомологический ряд предельных алифатических альдегидов

Номенклатура кетонов

По заместительной номенклатуре ИЮПАК кетоны называют как предельные углеводороды с тем же числом атомов С главной углеродной цепи с добавлением суффикса -он или –дион и следом за ним цифрового локанта.

Енолы

Енолы  - ненасыщенные спирты с гидроксильной группой у двойной связи, например: СН2=СН-ОН – виниловый спирт. Енолы нестойки и самопроизвольно изомеризуются в карбонильные соединения – альдегиды или кетоны (правило Эльтекова).