Архив рубрики: ‘Белки’

История открытия белков

Ни в одной области человеческих знаний не было высказано такого количества гипотез, как в химии белка.

Белки

«Жизнь, есть способ существования белковых тел…» Ф. Энгельс  Белки (протеины, полипептиды) — биополимеры, построенные из остатков α-аминокислот, соединенных пептидными (амидными) связями.