Ни в одной области человеческих знаний не было высказано такого количества гипотез, как в химии белка.
Архив рубрики: ‘Белки’
Белки
«Жизнь, есть способ существования белковых тел…» Ф. Энгельс Белки (протеины, полипептиды) — биополимеры, построенные из остатков α-аминокислот, соединенных пептидными (амидными) связями.