В обычных условиях первые четыре члена гомологического ряда алканов – газы, углеводороды состава от C5Н12 до C15Н32 – жидкости, а начиная с C16Н34 – твердые вещества.
Газообразные и твердые алканы не имеют запаха, жидкие алканы обладают характерным «бензиновым» запахом.
Температуры плавления и кипения алканов, их плотности увеличиваются в гомологическом ряду с ростом молекулярной массы.
Видеоопыт «Горение метана и изучение его физических свойств»
Предельные углеводороды — соединения неполярные. Они легче воды и практически нерастворимы в ней, однако, они способны растворяться в большинстве органических растворителей, в том числе и друг в друге. Жидкие алканы сами являются хорошими растворителями для многих органических веществ.
Метан и этан, а также высшие алканы не имеют запаха. Алканы — горючие вещества. Метан горит бесцветным пламенем.
Алканы (предельные углеводороды)