Сообщения с тегами: ‘Карбоновые кислоты’

Карбоновые кислоты в природе

Карбоновые кислоты очень часто встречается в природе. Они содержится в фруктах и растениях. Они присутствуют в хвое, поте, моче и соке крапивы. Вы знаете, оказывается,

Оксикислоты (гидроксикислоты)

Оксикислоты (оксикарбоновые кислоты) — карбоновые кислоты, в которых одновременно содержатся карбоксильная и гидроксильная группы.

Представители ароматических и непредельных карбоновых кислот

Бензойная кислота  наиболее важный представитель ароматических кислот. Широко распространена в природе. Содержится в различных смолах, ягодах клюквы, брусники, черники.

Отдельные представители предельных карбоновых кислот

Предельные одноосновные Муравьиная кислота впервые была открыта в 1670 г. английским естествоиспытателем Джоном Реем в выделениях муравьев, откуда и пошло это название.

Применение карбоновых кислот

Насыщенные кислоты Предельные одноосновные Благодаря своему уникальному молекулярному составу муравьиная кислота обладает антибактериальными свойствами, поэтому основная сфера ее применения

Получение карбоновых кислот

Некоторые карбоновые кислоты встречаются в природе в свободном состоянии (муравьиная, уксусная, масляная, валериановая и др.). Однако, основным источником карбоновых кислот является органический синтез.

Химические свойства карбоновых кислот

Для насыщенных монокарбоновых кислот характерна высокая реакционная способность. Она определяется в основном наличием в их структуре карбоксильной группы.

Физические свойства карбоновых кислот

Низшие насыщенные карбоновые кислоты (С1-С3) при обычных условиях представляют собой легкоподвижные жидкости, обладающие характерным острым запахом. 

Строение карбоксильной группы

Карбоксильная группа (карбоксил, карбоксигруппа) –СООН состоит из двух функциональных групп – карбоксильной группы (карбонила)  >C=O и гидроксильной группы (гидроксила) -OH, взаимно влияющих друг на друга.

Изомерия карбоновых кислот

Для карбоновых кислот характерна структурная и пространственная изомерия.