Бисфенол (4,4'-дигидрокси-2,2-дифенилпропан, дифенилолпропан технический, диан, ДФП) впервые получен русским химиком Александром Дианиным в 1891 г.
В промышленности бисфенол А получают методом конденсации фенола с ацетоном в присутствии различных катализаторов, в частности, соляной кислоты.
Физические свойства
Бисфенол А – химическое вещество, представленное обычно в виде гранул белого цвета. Плотность 1037,6 кг/м³ при температуре 20 °C и давлении 760 мм рт. ст. Температура кипения 360 °C при 760 мм рт. ст. (кипит с разложением). Растворимость в воде — низкая. Растворяется в спирте, ацетоне, ледяной уксусной кислоте, эфире, бензоле.
Применение
Благодаря относительной дешевизне, простоте синтеза и некоторым физическим свойствам существует множество областей его применения.
Бисфенол А широко применяется в пластмассовой промышленности. Он используется в создании жесткого, поликарбонатного пластика, из которого производят огромное количество современных изделий, таких как: детские бутылочки, бутылки для воды и напитков, контейнеры для упаковки продуктов, спортивный инвентарь, медицинские инструменты, зубные пломбы и герметики, линзы для очков.
Условное обозначение бисфенола А – BPA.
Пластмассы, в производстве которых он используется – PVC или ПВХ (поливинилхлорид), PC (поликарбонат).
Бисфенол А широко применяется при выпуске компакт-дисков, автомобильных деталей, при изготовлении различных покрытий, клеев, материалов, заменяющих металл, стекло и древесину. Так же бисфенол А применяется в производстве смол, лакокрасочных материалов.
Поскольку он относится к фенолам (ароматическим углеводам), то находит применение в медицине и ветеринарии, как антисептик.
Бисфенол А используется при покрытии внутреннего слоя консервных банок. Этот слой необходим для герметизации консервов, а так же банок с напитками.
Бисфенол А входит в состав видов термобумаги, используемых для печати чековой ленты в современных ККМ, факс-аппаратах, банкоматах, платёжных терминалах.
Физиологическое воздействие бисфенола А на организм человека
По своей структуре Бисфенол А идентичен женскому половому гормону эстрогену и фактически является его синтетическим аналогом.
Он может вызывать необратимые изменения в репродуктивной системе, негативно воздействовать на клетки еще на стадии деления, снижать производство сперматозоидов у мужчин, а также влиять на психофизическое поведение потомства. В дальнейшем это может привести к возникновению у появившегося малыша проявлений поведения, отличного от его пола.
Бисфенол А может способствовать изменению функции плаценты и приводить к последующим осложнениям беременности.
Бисфенол А вызывает ранее половое созревание у девочек и подавляет его у мальчиков, а так же способствует развитию ряда онкологических заболеваний. Кроме того, BPA влияет на изменение структуры ДНК и способствует передаче мутаций по наследству.
Бисфенол А так же оказывает негативное влияние на мозг (вызывает задержку в развитии и даже аутизм), приводит к ожирению, сахарному диабету II типа, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и проблемам с печенью. Оказывает резкое угнетающее влияние на функции щитовидной железы, играющей важнейшую роль в нашем организме.
Вреден бисфенол еще и тем, что может накапливаться в организме человека, действуя тем самым подобно бомбе замедленного действия.
Великий и ужасный бисфенол А
В мире ежегодно изготавливается около 3,6 миллионов тонн бисфенола А. Американская промышленность долгое время настаивала, что в нормальных количествах BPA безопасен, однако это утверждение полностью опровергли многочисленные независимые исследования учёных всего мира. В 2010 году США пришлось признать, что не существует безопасного количества бисфенола А: даже в низких дозах он опасен для здоровья.
Правительство Евросоюза запретило использовать бисфенол А в производстве детских пластиковых бутылок. Во Франции с 1 января 2014 года вступил в силу запрет на это вещество в упаковке пищевых продуктов. Дания запретила всю BPA-содержащую упаковку для детского питания, детских зубных колец, игрушек и посуды для детей младше трех лет.
В 2010 году в странах Европы, Канаде, Израиле и некоторых штатах США были запрещены детские бутылочки и соски, содержащие опасное вещество бисфенол А. Самым прогрессивным в этом смысле государством является Канада.
В Японии производители по собственной инициативе ещё в 1997 году исключили бисфенол А из состава покрытия для консервных банок.
Однако в другие страны, в том числе к нам, по-прежнему поставляют старые образцы, содержащие вредный химикат.
Поликарбонат производится на основе бисфенола А. Российские ученые, в том числе, из НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина, проводили экспертизы воды, которая хранилась в емкостях из поликарбоната. Исследования показали, что в холодную воду бисфенол А не переходит. Только если налить в поликарбонатные бутыли другие напитки, особенно горячие, они станут опасными для здоровья.
Также, исследования показали, что вымывание вредных веществ из поликарбоната происходит только в первые 2-3 порции воды. Затем тара десятки раз заполняется, опустошается и моется, и миграция токсичных веществ из тары в воду сходит на нет. Поликарбонат выдерживает температуру воды до 600C, примерно при такой температуре его и моют на производстве.
Бисфенол А используют и при производстве консервных банок, так как это вещество предохраняет их от коррозии и помогает дольше сохранить еду свежей (если, конечно, можно так называть опасные для здоровья продукты). Согласно исследованиям Гарвардской школы общественного здравоохранения, содержимого одной такой банки достаточно, чтобы количество BPA в организме возросло в 20 раз.
Учёные из Калифорнийского университета обнаружили очень высокое содержание бисфенола А в кассовых чеках (в сотни раз выше, чем в тех же пластиковых бутылках). Когда человек держит чек в руках, BPA попадает на кожу и может впитываться в неё, либо рискует попасть в организм вместе с пищей, которую мы держали загрязненными руками.
Основные пути проникновения бисфенола А в организм
1. Употребление пищи и напитков, упакованных в пластиковые (поликарбонатные) контейнеры и бутылки, особенно при их нагревании.
2. Применение консервированных продуктов из металлических банок, которые изнутри для предотвращения контакта содержимого с металлом имеют покрытие с содержанием бисфенола.
3. Наличие зубных пломб, коронок или других конструкций из композитных стоматологических материалов, содержащих бисфенол А, способный активно всасываться в ротовой полости.
4. Постоянный длительный контакт с кожей, например, у кассиров (бисфенол А в большом количестве содержится в краске кассовых аппаратов, где используется метод «горячей печати»).
Как уберечься от влияния бисфенола А
В современном мире невозможно полностью оградиться от контакта с бисфенолом. Тем не менее, снизить вредное влияние бисфенола на организм можно.
Не наревайте в микроволновой печи пищу в пластиковых контейнерах, особенно в старых и исцарапанных. Хранить пищу можно и в пластиковых контейнерах, не содержащих бисфенол А, но разогревать ее следует в стеклянной, фарфоровой или керамической посуде.
Для кормления детей используйте стеклянные бутылочки. Если покупаете пластиковые бутылочки, то необходимо выбирать изделия с маркером «bpa-free».
Покупайте консервы не в металлической, а в стеклянной упаковке.
Тщательно мойте руки после контакта с деньгами и чеками.
В кассовом аппарате бумага точечно нагревается в тех местах, где должны быть черные линии, буквы, цифры, и они проявляются. Именно при нагреве термобумаги происходит выделение вещества. Опасное соединение переходит на пальцы, когда человек держит в руках чек, и затем оно проникает через кожу в организм человека.
Своевременно меняйте пластиковые контейнеры с видимыми (даже мелкими) повреждениями. Длительное хранение пищевых продуктов в пластиковой посуде, даже не содержащий бисфенол А, приводит к тому, что в ней начинаются процессы окисления и образования вредных токсичных соединений. Нельзя сжигать изделия из пластика, так как это ведет к выделению токсичных веществ в окружающую среду.
Одноразовую пластиковую посуду нельзя использовать повторно, особенно, если в ней находилась разогретая пища.
Бисфенол А попадает в наш организм через желудочно-кишечный тракт, дыхательную систему и кожу. Он выделяется при нагревании емкости, мытье ее моющими средствами. Прежде чем разогреть еду, проверьте, есть на упаковке обозначение BPA Free (без Бисфенола А).
Надпись на товаре «не содержит BPA» не всегда можно найти на игрушке, а вот метку о его содержании не ставят вообще. Поэтому не покупайте изделия, маркировка которых содержит цифры:
Поликарбонат (PC) — содержит Бисфенол А.
Поливинилхлорид (PVC или ПВХ) — может содержать Бисфенол А.
Полистирол (PS или ПС) — не содержит Бисфенол А, однако этот вид пластика опасен для здоровья.
К сожалению, избавиться от него практически невозможно. Хотим мы того или нет — мы живем мире пластика.
Бисфенола А у взрослых людей выводится из организма в течение нескольких часов. Но, так как это вещество фактически повсюду (от пластиковых бутылок до чернил на кассовых чеках), то мы всегда будет иметь следы этого вещества в организме в результате непрерывного воздействия. С начала 1990-х годов его концентрация в организме человека увеличилась почти в три раза.
Огромное количество пластиковых отходов, попадающих в окружающую среду, означает, что бисфенол А вымывается в реки и почву и, в конечном итоге, возвращается в наш организм.
Ни одно министерство здравоохранения в мире официально не определило минимальной нормы Бисфенола А и не внесло его в список канцерогенных веществ.