Триптофан – незаменимая ароматическая α-аминокислота. Триптофан входит в состав многих белков (наиболее богаты им фибриноген, α-глобулин крови, миозин).

Треонин – незаменимая α-аминокислота, входит в состав многих белков (пепсин, глиадин, фибрин и др.).

Тирозин — ароматическая α-аминокислота. Тирозин относят к заменимым аминокислотам, так как в организме эта аминокислота образуется из другой (незаменимой) аминокислоты – фенилаланина.

Серин — заменимая гидроксиаминокислота. Серин встречается во всех организмах в составе молекул белков, особенно много его в фиброине шелка.